Bagaimana Membuat Ceker Ragi Kesrut Mateng, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ceker Ragi Kesrut Mateng yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ceker Ragi Kesrut Mateng, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Ceker Ragi Kesrut Mateng yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker Ragi Kesrut Mateng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ragi Kesrut Mateng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ceker Ragi Kesrut Mateng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Ceker Ragi Kesrut Mateng yang bisa kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ceker Ragi Kesrut Mateng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Ragi Kesrut Mateng menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ragi Kesrut, khas Banyuwangi. Ada 2 versi. Bumbu matang dan bumbu mentah, yang mentah setelah bumbu halus di blender langsung di masak. Kalau yang mateng di tumis dulu bumbu halusnya, seperti yang saya share ini.

Note: saya masaknya sebenarnya sore, tapi baru sempet ambil foto pas mau buka. Efek kelupaan karna sibuk masak lainnya 😅. Maaf jadi agak kurang bercahaya gitu..

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#SerbaCeker
#ParcelRamadan
#cookpadcommunity_banyuwangi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Ragi Kesrut Mateng:

1. 250 gram ceker ayam
2. Air untuk merebus
3. Bumbu halus:
4. 10-12 siung bawang merah (saya pakai yang ukuran kecil)
5. 2 buah cabe merah
6. 8 buah cabe rawit
7. 1 buah tomat ukuran sedang
8. 5 gram laos
9. 1/2 sdt terasi
10. 1/2 sdt asam
11. secukupnya Gula
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Ceker Ragi Kesrut Mateng

1. Pertama rebus ceker. Tahap pertama rebus sekitar 5 menit lalu buang airnya. Rebus lagi, saya pakai presto sekitar 5 menit setelah berdesis. Siapkan juga bahan lainnya
2. Blender bumbu halus, potong-potong bahannya supaya mudah hancur. Tambah sedikit air
3. Masak di atas wajan. Jangan tambah minyak dulu, masak dulu sampai air menyusut baru di tambah minyak
4. Setelah di tambah minyak, masak sampai bumbu matang. Lalu masukkan air kaldu
5. Tambahkan ceker, masak sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap
6. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ceker Ragi Kesrut Mateng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!