Resep Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade, Lezat Sekali yang unik?, Resep Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade memakai 35 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Entah kesekian kali aku bikin mie ayam ini, recook dari @sweeta kitchen 🤭. Resepnya bener2 enak dan rekomen banget untuk jualan. Tapi takaran2 ada yg aku ubah sesuai jumlah porsi hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:

1. Bahan mie homemade :
2. 250 gr tepung pro tinggi (me cakra kembar)
3. 1 butir telur
4. Sejumput garam
5. Secukupnya air
6. Bahan kuah bening :
7. 150 gr tulang ayam / balungan
8. 2 lembar daun bawang
9. 3 siung bawang merah
10. Secukupnya garam
11. 300 ml air
12. Bahan semur ayam / toping :
13. 1/2 daging ayam (dada) potong dadu
14. 1/4 ceker ayam
15. Bumbu yg dihaluskan :
16. 4 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 1 cm pala
19. 2 cm jahe
20. 3 cm kunyit
21. 1 bulat kemiri
22. Sejumput merica
23. Sejumput ketumbar
24. Sejumput jinten
25. Bumbu lain :
26. 2 lembar salam
27. 1 batang sereh (geprek)
28. 4 lembar daun jeruk
29. Secukupnya garam / kaldu / penyedap
30. Secukupnya kecap manis
31. 100 gr gula merah
32. Bahan tambahan :
33. Sawi hijau
34. Pangsit
35. Daun bawang

Cara untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade

1. Langkah membuat mie : campur terigu, telur dan garam. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis / tidak lengket ditangan. Diamkan selama 30 menit. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk mie dengan cetakan / potong2 secara manual.
2. Langkah membuat kuah bening : siapkan air di panci, masukan tulang ayam tunggu sampai mendidih. Buang buih2nya agar tidak amis. Iris bawang merah dan daun bawang, masukan kedalam kuah kemudian tambahkan garam.
3. Langkah membuat toping / semur ayam : cuci bersih daging yg sudah dipotong2 dan ceker, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong. Masukan salam, sereh dan daun jeruk, aduk2. Kemudian masukan ayam dan ceker, tuang air agak banyak (me 300ml). Lalu kasih rasa, kecap manis, garam dan gula. Boleh juga pakai penyedap. Icip2 sesuai selera lidah masing2 tingkat asin, manis, gurihnya. Tunggu sampai mendidih dan matang.
4. Rebus daun sawi hijau, tiriskan kemudian potong2. Saya skip soalnya lagi gak ada stok sawi hehe
5. Potong2 pangsit, kemudian goreng.
6. Iris daun bawang buat tambahan toping.
7. Cara penyajian ke mangkok, garam / penyedap, minyak kemudian kasih kuah bening sedikit. Masukan mie yg sudah direbus, tuang toping ayam dan daun bawang juga pangsit, kasih kuah sesuai selera 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!