Cara Gampang Menyiapkan Soto seger ayam ceker, Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi Resep Soto seger ayam ceker Anti Gagal yang unik?, Resep Soto seger ayam ceker yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto seger ayam ceker, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto seger ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto seger ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto seger ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto seger ayam ceker yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto seger ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto seger ayam ceker menggunakan 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ini menu spesial libur kerja, request suami 😁 💚

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto seger ayam ceker:

1. 1/2 bagian ayam
2. Ceker ayam bersih
3. Air 2,5L atau lebih sesuai selera
4. secukupnya Daun Kol
5. secukupnya Daun loncang & sledri
6. 1 buah tomat merah
7. 2 buah jeruk nipis
8. secukupnya Tauge
9. secukupnya Soun
10. Bambang goreng (optional)
11. Secukupnha Kecap (saya pakai kacap Bango)
12. Bumbu kuah:
13. 1 bungkus bumbu instan soto ayam Indofood
14. 7 lembar daun jeruk purut
15. 4 biji kapulaga
16. 3 batang sereh geprek
17. 5 biji cengkeh
18. 2 buah kemiri
19. 4 siung bawang putih
20. 2 sdt ketumbar (diuleg)/bubuk
21. 1 sdt merica (diuleg)/bubuk
22. 1 ruas jari jahe
23. 3 ruas jari kunyit
24. secukupnya Minyak goreng
25. secukupnya Garam
26. Penyedap rasa secukupnya (sy pakai Sasa)
27. Sambal:
28. 10 biji cabe rawit merah/jablay
29. 5 biji cabe merah keriting
30. 2 siung bawang putih
31. secukupnya Minyak

Cara untuk menyiapkan Soto seger ayam ceker

1. Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus sebentar (5menit) sampai setengah matang. Matikan api, buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru 2.5L didihkan.
2. Sementara itu: goreng bumbu kuah hingga setengah matang (kecuali daun jeruk, cengkeh, sereh, kapulaga, ketumbar, merica dan bumbu Indofood). Setelah setengah matang lalu di blender bersama ketumbar & merica bubuk. Tambahkan minyak atau air saat memblender agar mudah lumat.
3. Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk. Tes rasa.
4. Rebus sebentar secara terpisah sayuran : irisan kol tipis, tauge, daun bawang iris. Matang, angkat, tiriskan.
5. Rendam soun dalam air suhu ruang. Angkat dan tiriskan bila soun sdh mengembang.
6. Iris tipis mentah: tomat, seledri, jeruk nipis
7. Ambil ayam dari rebusan kuah tadi, lalu goreng setengah matang. Setelah itu lalu suwir2 ayam.
8. Goreng bahan sambal hingga setengah matang lalu uleg hingga halus.
9. Penyajian: taruh dalam mangkuk kecil dengan urutan pertama soun diikuti sayuran, ayam suwir, ceker, brambang goreng (sy lupa pakai), sledri lalu siram dengan kuah yang mendidih (harus dengan mendidih agar soun matang lembut). Lengkapi dengan tambahan kecap, sambal dan jeruk nipis.
10. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto seger ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!