Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ceker Ayam Pedas Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ceker Ayam Pedas, Lezat yang unik?, Resep Ceker Ayam Pedas, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Ceker Ayam Pedas yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ceker Ayam Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Ceker Ayam Pedas yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ceker Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Ayam Pedas:

1. 19 buah Ceker ayam (saya pakai 19 ceker)
2. Jeruk nipis untuk membalur ceker agar tidak bau amis
3. Bahan Untuk Merebus Ceker
4. 3 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. Lengkuas secukupnya (saya pakai 2cm) di geprek
7. 1 buah serai di geprek
8. secukupnya Garam (jangan terlalu banyak agar ceker tidak asin)
9. Bumbu Halus
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. Lengkuas (kurang lebih 2cm)
13. 2 butir kemiri (sangrai)
14. sesuai selera Cabe merah (saya pakai 4)
15. sesuai selera Cabe rawit (saya pakai 14)
16. Bahan Pelengkap
17. 2 buah serai di geprek
18. 3 lembar daun salam
19. 3 lembar daun jeruk (di iris buang tulangnya)
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Kaldu bubuk
22. secukupnya Lada bubuk
23. secukupnya Gula pasir
24. Minyak untuk menumis
25. secukupnya Air

Cara membuat Ceker Ayam Pedas

1. Cuci bersih ceker lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis kurang lebih 15 menit agar tidak bau amis. Setelah 15 menit cuci kembali sampai bersih.
2. Masukan ceker ke dalam panci berisi air lalu rebus ceker kurang lebih 10 menit lalu buang air rebusan dan buat air rebusan baru dengan tambahan bahan untuk merebus ceker.
3. Setelah ceker setengah matang matikan kompor, air bekas rebusan ceker jangan dibuang.
4. Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau diulek.
5. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Setelah setengah matang masukan serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk dan aduk sampai matang.
6. Masukan air bekas rebusan ceker sedikit sedikit lalu masukan ceker. Tutup wajan sampai ceker lunak. Apabila air sudah surut tapi ceker belum lunak bisa ditambahkan air lagi sedikit sedikit.
7. Setelah ceker lunak beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Koreksi rasa.
8. Setelah dirasa pas matikan kompor.
9. Selesai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ceker Ayam Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!