Resep Ceker ayam ala dimsum, Menggugah Selera

Sedang mencari ide Resep Ceker ayam ala dimsum yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Ceker ayam ala dimsum, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Ceker ayam ala dimsum, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker ayam ala dimsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ceker ayam ala dimsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ceker ayam ala dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker ayam ala dimsum memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Katanya si ini makanan yang kaya akan colagen😁

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker ayam ala dimsum:

1. 1 kg ceker ayam
2. secukupnya Minyak sayur
3. secukupnya Air
4. Garam
5. Gula
6. Penyedap rasa (optional kalau saya pakai totole)
7. 1 sdm angkak
8. 2 buah cabe merah iris serong
9. Bahan Saus
10. 2 sdm saus tiram
11. 2 sdm kecap asin
12. 2 sdm tauco hitam
13. Bahan tumisan
14. 3 siung bawang putih (cincang)
15. 1 ruas jahe (iris korek api)
16. Saus pengental
17. 2 sdm tepung maizena
18. 125 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ceker ayam ala dimsum

1. Cuci bersih ceker ayam lalu keringkan dengan dilap tisue dapur atau serbet (sampai kering) lalu panaskan minyak dan goreng ceker hingga garing lalu angkat tiriskan minyak dan masukkan ceker panas-panas kedalam mangkok/baskom berisi air es (tahap ini supaya kulitnya mengembang kaya yang di resto-resto) biarkan selama 10 menit
2. Campur bahan saus dalam mangkuk kecil lalu tekan-tekan tauco hitam dengan garpu sedikit, sisihkan
3. Tumis bawang putih cincang dan jahe hingga wangi dan kuning lalu sisihkan
4. Siapkan panci presto tuang bahan tumisan dan bahan saos aduk hingga rata lalu masukkan ceker yang sudah direndam air es, lalu tuang air secukupnya sampai semua ceket terendam masukkan garam, lada, totole, gula, cabe merah iris dan angkak aduk rata lalu tutup panci dan masak selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil (kalau ga punya panci presto pake panci biasa aja lalu boleh tambahakan air jika dibutuhkan dan masak sampai ceker empuk)
5. Setelah 30 menit matikan kompor dan diamkan panci presto sampai semua uap hilang lalu campur kan air dengan tepung maizena dan masukkan kedalam ceker.
6. Ceker siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!