Resep Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam, Enak yang unik?, Resep Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam:

1. 3 plastik nangka muda uk. sedang (beli di pasar sudah dipotong2)
2. 10 ceker ayam
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai (geprek)
6. 1 ruas lengkuas (geprek)
7. 1 sdm kunyit bubuk
8. 200 ml santan cair (me:sasa)
9. secukupnya garam dan gula
10. Bumbu halus :
11. 4 cabe merah
12. 7 cabe rawit
13. 8 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 1 sdt ketumbar

Cara untuk menyiapkan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam

1. Cuci bersih nangka muda & ceker ayam, lalu rebus dengan air mendidih sampai matang
2. Rebus bahan untuk bumbu halus sampai agak layu (kec. ketumbar). Setelah itu haluskan bumbu2 tersebut boleh diuleg/diblender. (Saya diblender, lalu ketumbarnya saya uleg sebentar)
3. Panaskan minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas & kunyit bubuk, aduk sampai rata
4. Beri air secukupnya, tambahkan garam & gula sesuai selera (saya selalu pakai gula jawa) aduk rata, tunggu hingga mendidih lalu masukkan nangka muda & ceker ayam yg sudah direbus tadi
5. Ungkep masakan sampai semua tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa. Yg terakhir tambahkan santan, masak sampai mendidih (jangan terlalu lama nanti santannya pecah). Jika sudah mendidih matikan kompor, lalu masakan siap untuk dihidangkan 😊

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Nangka Muda & Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!