Resep Soto Ayam + Ceker yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam + Ceker Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam + Ceker, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Ayam + Ceker yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam + Ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam + Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam + Ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam + Ceker yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam + Ceker adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam + Ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam + Ceker menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 😂 cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam + Ceker:

1. 1 kg ceker ayam (tergantung suka/ga)
2. 1 potong dada ayam
3. 1 papan bihun (siram air panas)
4. Secukup nya minyak utk menumis
5. Secukupnya garam
6. Air kurang lebih 1L (disesuaikan aja)
7. Bumbu halus :
8. 8 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri (sangrai)
11. 1 ruas jari kunyit (bakar dulu ya..)
12. 1 sdt ketumbar (sangrai)
13. 1 ruas jari jahe
14. Bumbu aromatik :
15. 2 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. 2 batang serai (memarkan)
18. Sejempol lengkuas (memarkan)
19. 2 butir pala (keprek)
20. 1 jari kelingking kayu manis
21. 2 buah bunga pekak
22. Bahan pendamping soto :
23. 1 buah kentang ukuran sedang, potong2, goreng
24. 1 buah tomat iris2
25. Segenggam toge siram air panas sebentar
26. 300 gr kol iris halus, siram air panas sebentar
27. 3 butir telur, rebus, potong2
28. secukupnya Bawang goreng

Cara membuat Soto Ayam + Ceker

1. Cuci dan bersikan daging ayam dan ceker. Saya sih 2x perebusan. 1x rebus sebentar utk buang kotoran. Tiriskan. Rebus lagi dengan air kurang lebih 1L sesuaikan dgn jumlah daging ayam dan ceker ya, dengan api kecil sampai kaldu ayam keluar.
2. Sembari menunggu ayam direbus, haluskan bumbu2.
3. Siapkan minyak secukup nya. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu aromatik hingga harum.
4. Masukkan semua bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Aduk merata. Masih dengan api kecil, tunggu hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Semakin lama bumbu akan semakin meresap. Jangan lupa tambahkan garam & lada.
5. Sambil menunggu soto set, siapkan bahan2 pendamping soto lain nya.
6. Tambahan : dada ayam bisa digoreng dahulu sebentar sebelum disuir2, atau langsung disuir2 tanpa digoreng juga bisa. Ini selera aja ya..
7. Setelah soto set, koreksi rasa. Soto siap disajikan. 💕

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam + Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!