Bagaimana Membuat 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon Anti Gagal

Agustus 18, 2022 Posting Komentar

12. Ceker Pedas a.k.a Mercon

Anda sedang mencari ide Resep 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Percakapan Jum'at sore mengakhiri sesi WFH suami. 👩: Yang, besok mau bikin cemilan apa? 👨 : Ehm, seblak ceker aja gimana. 👩: Ohhh,, oke yang. Cepat cepat ambil hp dan wa tukang sayur yang biasa lewat depan rumah nitip 1kg Ceker Ayam, sambil menambahkan bahan" lain yang mau dibeli. Karna saya kurang suka dengan seblak, jadi saya putuskan untuk buat ceker pedas saja. Tanpa konfirmasi dari suami langsung di eksekusi, ehh dia suka ternyata dengan masakannya. Alhamdulillah deh, sambil keringetan dia bilang enak tapi pedes. Dalam hati hemm pedes pedes tapi di giling terus 😂. Bu Ibu selamat mencoba ya ! #Dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon:

1 1/2 Kg Ceker Ayam
Bahan Bumbu Halus
10 Siung Bawang Merah
7 Siung Bawang Putih
4 Buah Cabe Merah Besar
10 Buah Cabe Merah Kecil
8 Buah Cabe Rawit
5 Butir Kemiri
1 Sdt Merica
1 Sdm Gula
1 Sdt Garam
2 Cm Kunyit
2 Cm Jahe
Bahan Tambahan
3 Lembar Daun Jeruk
6 Lembar Daun Salam
1/4 Sdt Kaldu Ayam Non MSG
500 ml Air Kaldu Ceker
Secukupnya Kecap Manis (Optional)

Langkah-langkah untuk menyiapkan 12. Ceker Pedas a.k.a Mercon

Bersihkan Ceker, kemudian rebus ceker hingga matang / empuk. Kurang Lebih 30 menit.
Sambil menunggu rebusan ceker siapkan bahan - bahan yang akan dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah kecil, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Blender bahan - bahan yang sudah disebutkan. Setelah halus sisihkan.
Selanjutnya haluskan kemiri, merica, garam, dan gula. Setelah halus cek ceker apakah sudah matang sesuai dengan yang kita inginkan. Kalau saya cekernya sampai empuk dan tulang ruas jarinya bisa di makan. 😁
Panaskan minyak goreng sedikit, kemudian tumis kemiri merica gula galam yang di haluskan hingga harum. Setelah harum masukkan cabe dll yang sudah di haluskan pula. Aduk rata, tunggu hingga harum.
Tambahkan air kaldu ceker tadi ya. Ukurannya bisa di kira" sendiri. Sengaja tidak menggunakan air biasa supaya lebih nikmat. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ceker.
Setelah masuk semua, aduk kembali. Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan. Manis, asin bisa di sesuaikan selera. Boleh tambah kecap Manis jika mau, tapi saya tidak menambahkan. Tunggu mendidih dan air menyusut.
Jika tidak ingin berkuah bisa tunggu sampai benar" susut. Saya buat berkuah karna jika saat di panaskan kita tidak perlu menambahkan air atau jika ingin di makan dengan kuah akan semakin nikmat. Selamat Mencoba!