Resep Ceker ala Dimsum Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ceker ala Dimsum Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ceker ala Dimsum Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ceker ala Dimsum, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker ala Dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker ala Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ceker ala Dimsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ceker ala Dimsum yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker ala Dimsum adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker ala Dimsum diperkirakan sekitar 30 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ceker ala Dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker ala Dimsum menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kebetulan kemarin beli ceker di tukang sayur, jadi bisa cobain resep Ceker ala Dimsum nya Ci Lingga yang juga recook dari Teh Hes Hidayat..💕 jajanan favorit juga nih klo lagi kumpul keluarga.. jadi besok-besok ga usah beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri 😅😅😅 walaupun bumbunya saya modifikasi karena ga nyetok bubuk ngohiong.. rasanya enak sesuai selera.. tekstur ceker nya juga lembut.. pas di lidah 😘👌

Di sini saya ganti bubuk ngohiong dengan bumbu spekuk karena dari informasi yang saya dapat ada beberapa komposisi nya yang sama..dan kebetulan di dapur adanya itu lalu saya tambahkan merica dan kaldu jamur deh..hehe 😁

Terimakasih resep simple nan lezatnya,ci.. 😍 izin reshare ya,ci Lingga dan juga Teh Hes.. maaf saya belum setor foto recook nya karena belum update app cookpad nya 🙈😊🙏

#WeekendChallenge
#RecookFrielingga
#PejuangGoldenApron2
#JajananMinggu
#Cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker ala Dimsum:

1. 200 gram ceker ayam, buang kuku dan kulit luarnya, potong-potong dua bagian
2. Secukupnya minyak goreng
3. Secukupnya air es
4. Bumbu:
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. 1 batang serai, memarkan
8. Bahan saus (aduk rata):
9. 2 sdm saus tomat
10. 1 sdm saus sambal (saya skip)
11. 1 sdm kecap manis (pengganti saus tiram karena tidak ada)
12. 1 sdm bumbu spekuk (pengganti bubuk ngohiong)
13. 1 sdt kaldu jamur
14. 2 sdm air matang
15. Pelengkap:
16. 1 sdm minyak wijen
17. 1 buah tomat ukuran kecil, iris-iris
18. 1 buah cabai merah, iris-iris (saya skip)
19. 1 batang daun bawang, potong-potong

Langkah-langkah membuat Ceker ala Dimsum

1. Blansir ceker (rebus beberapa saat untuk mematikan mikroba yang ada), tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng ceker hingga matang. Tutup wajan untuk menghindari letupan.
2. Rendam ceker yang sudah digoreng dalam air es selama 30 menit, hingga kulit ceker lembut. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan racikan saus, aduk dan masak hingga bumbu meresap.
4. Koreksi rasa, jika kurang asin boleh tambahkan garam. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar. Tuangkan minyak wijen, aduk kembali. Angkat.
5. Sajikan sebagai hidangan pembuka (appetizer).. hmm.. yummy 😍😘👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker ala Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!